Romoje yra picerija „La Capricciosa“, kurioje ji buvo „išrasta“ 1937 metais. Šefai ją vadino „išvalyti šaldytuvą“ pica, nes priedai keitėsi pagal tai, kas liko. Per tiek metų ši pica užpatentavo savo receptą ir yra dedami tik pagrindiniai ingredientai. Jos receptūros išskirtinumas tas, jog ant jos yra dedamas virtas kiaušinis. Likę ingredientai yra „Sam Marzano“ pomidorų padažas, „Fior Di Latte“ mocarelos sūris, virtas kumpis, alyvuogės ir pievagrybiai.