Pavadinimas Panna Cotta nebuvo minimas itališkose kulinarinėse knygose iki septintojo dešimtmečio, tačiau jis dažnai minimas kaip tradicinis šiaurės Italijos Pjemonto regiono desertas. Miško uogomis ir tyre gardintas receptas atneš gaivos pliūpsnį.