Šiuolaikinė itališka klasika – rankų darbo makaronai su kreminiu padažu, degtine, rūkyta lašiša, špinatais, vyšniniais pomidorais ir citrina. Degtinės aromatas paryškina grietinėlės švelnumą, o špinatai ir rūkyta lašiša suteikia kontrastą tekstūrai ir skoniui. Tikras Italijos pakrantės skonių derinys.