Autentiška raudonoji jūros gėrybių sriuba, kurioje susilieja midijos, krevetės ir kalmarai. Sodrus pomidorų pagrindas, česnakas ir šlakelis alyvuogių aliejaus sukuria aromatų simfoniją. Patiekiama su čiabatos duonele ir šviežia citrina, kad kiekvienas kąsnis primintų Italijos pakrantės jūros gaivą.