PROSCIUTTO DI PARMA
CASA DELLA PASTA restoranuose brusketos gamybai renkamasi čiabatos duona. Čiabatos moderni forma buvo sukurta 1982 m., o Ligūrijos regionas laikomas čiabatos gimtine. Šioje brusketoje susijungia istoriniai skoniai, kurie nusako turtingą šalies istoriją.