Ši pica yra unikali tuo, jog jos pagrindinis skonio akcentas yra aštrus „Nduja” kremas, kildinamas iš Ikalabrijos regiono. Ši kiaulienos tepama dešra tapo vis populiaresniu picos ingredientu. Kuomet jis ištirpsta „Fior Di Latte“ mocarelos sūryje, baltas picos pagrindas įgauna aštrų skonį ir kreminę tekstūrą. O dėka toskanos kiaulienos dešrelių, parmezano sūrio ir baziliko yra išlaikomas puikus skonių balansas.